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Historique :

L'hôtel Olive, sur le cours Puget, fut construit dans la deuxième moitié du XVIIIe siècle par la famille Olive, propriétaires fonciers et négociants en bois installés à Marseille depuis le XVe siècle. Les travaux d'aménagement et d'embellissement, échelonnés tout au long du XIXe siècle, ont été conduits essentiellement par Camille Olive (1794-1876), fils de Pascal. Les pièces de réception sont décorées dans les différents styles du XIXe siècle, avec corniches en stuc, cheminées, papiers peints, parquets marquetés, et témoignent d'une recherche approfondie de luxe et de raffinement. A l'arrière du bâtiment, une grande terrasse s'orne d'une fontaine monumentale de style rocaille.