créer et développer un lien social et gastronomique à travers des pratiques culinaires;transmettre le savoir-faire et promouvoir des pratiques culinaires par l'intermédiaire d'ateliers;soutenir les actions créatives à dimension solidaire, sociale et socioculturelle;favoriser les échanges multiculturels dans le but de mutualiser les connaissances et les compétences de chacun