défendre dans le Sud-Est de la France les intérêts hippiques, en général et les intérêts des propriétaires de chevaux de courses, en particulier, ainsi que dans un esprit désintéressé, le développement du sport hippique de point de vue des courses au galop; elle aura pour mission d'intervenir dans ce sens toutes les fois qu'elle jugera utile vis à vis des pouvoirs publics régionaux, des sociétés de courses régionales, ainsi que de toutes autres sociétés, compagnies, syndicats ou personnes qui peuvent intéresser ses membres